Die Verbindung zwischen unserer Nahrung und unserer seelischen Verfassung

Ist es dir schon einmal aufgefallen, dass du dich nach einer großen Schüssel mit deinem "Comfort Food" besser fühlst und deine Seele erleichtert wird? Oder wenn du dich völlig ausgelaugt fühlst, greifst du zu einer zuckerhaltigen Leckerei, durch die du dich eine Zeit lang viel besser fühlst, aber kurz darauf fühlst du dich noch unwohler?

Das liegt daran, dass die Wahl unserer Lebensmittel eine wichtige Rolle für unser psychisches Wohlbefinden und unsere Gesundheit spielt.